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ブドウ収穫年造り手
[2018]年 ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰
生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/  AOCシャンボール・ミュジニー
ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール100%
内容量
750ml

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Liqueur Base

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世の中には色々なカクテルがありますが、このカクテルほど不気味な見た目のカクテルはないと思います。 インパクトのある見た目ですが、バーでもなかなか聞くことはないので知らない人もいいのではないでしょうか。   今回は、そんな謎のカクテル「ブレインヘモテージ」を実際につくって飲んでみたいと思います。   どんなカクテルなのか、意味やレシピ、つくり方や飲んだ感想などをお伝えします。 この記事に書いてあること ブレインヘモテージの意味 レシピ つくり方 飲んだ感想 どんな方におすすめか? カクテ ...

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Liqueur Base

【アフターエイト】カクテルの意味・レシピ・つくり方・飲んだ感想を解説

突然ですが、甘いカクテルはお好きですか? 今回は甘いカクテルが好きな人におすすめの、食後酒にピッタリのカクテルを紹介します。   食後酒とは一般的に、胃に満腹感を与え、消化吸収を促す役割があると言われています。 食後酒におすすめなのはアルコール度数が強く、甘いお酒です。   今回紹介する「アフターエイト」はその条件にピッタリのカクテル。 どんなカクテルなのか、意味やレシピ、つくり方や飲んだ感想などをお伝えします。 この記事に書いてあること アフターエイトの意味 レシピ つくり方 飲んだ ...

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Whisky Base

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ウィスキーベースのカクテルはジンやウォッカなど他のスピリッツと比べると少ない印象ですよね。 ウィスキーはハイボールで飲むのが一般的ですが、他にもカクテルは色々あります。   ということで今回は、スコッチウィスキーでつくる爽やかなカクテル「マミーテイラー」をつくっていきます。 どんなカクテルなのか、つくり方だけでなく由来・レシピ・飲んだ感想などを紹介します。 スコッチウィスキーのカクテルを飲みたいと思った時の参考にしてください。   マミーテイラー スコッチウィスキーをベースとしたさっぱ ...

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Liqueur Base

【バイオレットフィズ】意味・カクテル言葉・つくり方・飲んだ感想を解説

スミレのリキュールで有名なパルフェタムールというお酒を使ったロングカクテル「バイオレットフィズ」を知っていますか? 甘口ですがさっぱりとしており、お酒が苦手な方にも飲みやすくておすすめのカクテルです。 バイオレットフィズがどんなカクテルなのか、意味やつくり方、飲んだ感想、アルコール度数などを解説していきます。   バイオレットフィズ バイオレットフィズは、パルフェタムールというスミレのリキュールとレモン果汁、シュガーシロップと炭酸水でつくられます。 意味 バイオレット=スミレ、フィズ=カクテルタ ...

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News

【2021年8月31日発売】THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸留所第5弾!

2021年8月31日(火)に新たにサントリーから発売されたウィスキーが2本あります。 山崎蒸留所でつくられたウィスキーでこだわりの逸品。 機会があれば飲んでみたいですね。   どんなウィスキーなのか、簡単な概要を紹介します。   エッセンス・オブ・サントリー エッセンス=本質。 本質を追求するという想いからつくられたウィスキーシリーズが、エッセンス・オブ・サントリーです。 今回発売されたのはそのシリーズ第5弾のウィスキー。 シリーズということで、最初に第1弾として発売されたのは2018 ...

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【サイレントプールジン レビュー】おしゃれなボトルとフローラルな香りが特徴のクラフトジン

数年前バーに行った時にこのジンをおすすめされ、サイレントプールのジントニックを飲んだのが最初の出会い。 エメラルドグリーンと花柄のボトルが印象的で、こんなオシャレなボトルがあるのか!と感動しました。   ずっと買いたいと思って月日が経ち、2021年6月、誰でも参加可能なサイレントプールジンのカクテルコンペ(https://whisk-e.co.jp/news/sp_cocktailcompetition/)をインスタグラムで開催すると知り、この機会にサイレントプールジンを購入。   数 ...

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【レビュー】碧(Ao)/世界5大ウィスキーの魅力がつまったブレンデッドウィスキー

サントリーといえば、山崎や白州、響、知多など人気のジャパニーズウィスキーを生み出しています。 今回は、2019年4月16日よりサントリーが発売したワールドブレンデッドウィスキー「碧(Ao)」について、 どんなウィスキーなのか、特徴や飲んだ感想を紹介します。   碧(Ao)とは 碧(Ao)は、世界5大ウィスキーと呼ばれる「アイリッシュ・スコッチ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ」ウィスキーが全てブレンドされてつくられたブレンデッドウィスキーです。 今までにない革新的なウィスキーで、日本の「匠 ...

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寝酒にピッタリ!誰でも簡単に作れるナイトキャップカクテル10選

皆さんは寝る前に飲むお酒は何を飲みますか? ワインやウィスキー、ブランデーなど人によってさまざまだと思います。 今回紹介するのは、寝る前飲むときにおすすめの、材料さえあれば誰でも簡単に作れるカクテルです。 個人的に寝酒にピッタリだと思うカクテルを厳選して10個お伝えします。   寝酒に合うお酒 就寝前に飲むお酒を寝酒=ナイトキャップとも言いますが、寝酒に合うのはどんなお酒でしょうか? もちろん人それぞれ好みが違うのでどれがいいという正解はないですが、一般的にはビールやワインなどの度数が低いお酒よ ...

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【レビュー】知多/軽やかな味わいと甘い香味が特長のグレーンウィスキー

サントリーが販売しているジャパニーズウィスキー「知多」。 俳優の佐藤健さんをイメージキャラクターに適用し、「風香るハイボール」と爽やかなイメージのウィスキーとして宣伝しています。 今回は、知多のウィスキーを実際に購入し、特長と飲んだ感想を紹介します。   知多とは 知多は2015年9月1日から全国で発売開始しました。 サントリーが保有する多彩なウィスキー原酒と、匠の技によってブレンドされたブレンデッドウィスキーです。 トウモロコシが原料のグレーンウィスキー(味わいは軽く穏やかなタイプ)を使用して ...

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ニッカウヰスキーと言えば、竹鶴、余市、宮城峡が有名です。 その他にもブレンデッドウィスキーを色々開発して発売しています。 今回紹介するのは、2020年に発売されたばかりのブレンデッドモルト「NIKKA session(ニッカセッション)」です。 どんなウィスキーなのか、特徴や実際に飲んだ感想を紹介します。   ニッカ セッションとは 2020年9月29日(火)に発売され、比較的最近販売されたばかりのブレンデッドモルトです。 このウィスキーをつくるときにブレンダーがイメージしたのは「音楽」で、凄腕 ...

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Gin Base Vodka Base Rum Base Tequila Base Whiskey/Whisky Base Brandy Base Liqueur Base

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ジンバジルスマッシュ

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2021/9/4

【バイオレットフィズ】意味・カクテル言葉・つくり方・飲んだ感想を解説

スミレのリキュールで有名なパルフェタムールというお酒を使ったロングカクテル「バイオレットフィズ」を知っていますか? 甘口ですがさっぱりとしており、お酒が苦手な方にも飲みやすくておすすめのカクテルです。 バイオレットフィズがどんなカクテルなのか、意味やつくり方、飲んだ感想、アルコール度数などを解説していきます。   バイオレットフィズ バイオレットフィズは、パルフェタムールというスミレのリキュールとレモン果汁、シュガーシロップと炭酸水でつくられます。 意味 バイオレット=スミレ、フィズ=カクテルタ ...

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2021/8/31

【2021年8月31日発売】THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸留所第5弾!

2021年8月31日(火)に新たにサントリーから発売されたウィスキーが2本あります。 山崎蒸留所でつくられたウィスキーでこだわりの逸品。 機会があれば飲んでみたいですね。   どんなウィスキーなのか、簡単な概要を紹介します。   エッセンス・オブ・サントリー エッセンス=本質。 本質を追求するという想いからつくられたウィスキーシリーズが、エッセンス・オブ・サントリーです。 今回発売されたのはそのシリーズ第5弾のウィスキー。 シリーズということで、最初に第1弾として発売されたのは2018 ...

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